देहरादून।
खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा विभिन्न स्रोतों से एकत्रित किए गए सूचना एवं तथ्यों के आधार पर आज सुबह विभागीय टीम एवं फूडविजिलेंस टीम के साथ आई टी पार्क के दो बच्ची रोड पर राधाइनक्लेव के पास up11BT 7361 गाड़ी से पनीर सप्लायी की गाड़ी टीम द्वारा पकड़ी गई।
गाड़ीमें पनीर सप्लायर सुनीलकुमार ने बताया कि उक्त पनीर का मुर्तजा प्रधान है जिसका वह कर्मचारी है। मुर्तजाप्रधान पुत्र शरीफ ग्राम शिवदास पुर थाना रामपुर जिला सहारनपुर, काग्राम- रामपुर- मनिहार ,सराय- रामपुर का शरीफडेरी फर्म के नाम पर पनीर बनाया जाता है ।
बताया उक्त पनीर -दूध ,स्किम्ड मिल्क एवं रिफाइन्ड से मिलकर बनाया जाता है और जिसे यहां सप्लायी किया जाता है जो होटलो से लेकर डेरियों तक जाता है।चूकि सप्लायर सुनीलकुमार ने स्वयं पनीर बनाने में रिफाइन्ड,दूध एवं मिल्कपाउडर से मिला होना बताया तथा पनीर को अनहाइजिन कंडीशन में लाना पाया गया ,अतः टीम द्वारा उक्त पनीर को कारगिल चौक के पास डम्पिंग जोन में नगर निगम की जेसीबी की मदद से मौके पर नष्ट कराया गया। टीम में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेन्द्र पाण्डेय, आभिहित अधिकारी पी सी जोशी 
,वरिष्ठ खाद्यसुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह ,संजय तिवारी एवं फूडविजलेंस टीम से संजय नेगी एवं योगेन्द्र नेगी शसमिल थे।
