देहरादून: नवरात्रि के पावन अवसर पर, देहरादून सोशल ने 30 मार्च से 7 अप्रैल तक उपलब्ध एक खास नवरात्रि मेन्यू पेश किया है। यह खास मेन्यू दिल्ली-एनसीआर, इंदौर, देहरादून, लखनऊ और चंडीगढ़ के सोशल आउटलेट्स पर उपलब्ध है। सोशल ने इस मेन्यू के जरिए उपवास के पारंपरिक स्वादों को अपने अनोखे अंदाज में पेश किया है, जो न केवल व्रत रखने वालों के लिए स्वादिष्ट और संतोषजनक है, बल्कि उन सभी के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है जो त्योहार के खास व्यंजनों का आनंद लेना चाहते हैं।
नवरात्रि थाली इस मेन्यू की खास पेशकश है, जिसमें आलू जीरा, पनीर टमाटर ग्रेवी, क्रंची मखाना, व्रत-स्पेशल सामक चावल, कुरकुरी फलाहारी पूरी, मलाईदार साबुदाना खीर और साबुदाना वड़ा शामिल हैं, जो पापड़ के साथ परोसे जाते हैं।
चाट के शौकीनों के लिए आलू और केले की टिक्की चाट एक बेहतरीन विकल्प है, जिसे दही, टमाटर, गाजर, चुकंदर जूलिएन और चटपटे चटनी के साथ परोसा जाता है। वहीं, नवरात्रि खिचड़ी, जो सामक चावल, घी, टमाटर और हरी धनिया से बनी होती है और दही के साथ परोसी जाती है, हल्का और पौष्टिक विकल्प है। साबुदाना वड़ा सुनहरे और कुरकुरे अंदाज में तले जाते हैं और पुदीना व नारियल चटनी के साथ परोसे जाते हैं, जबकि कुट्टू पनीर पकौड़ा को अंगूर और पुदीना चटनी के साथ परोसा जाता है।
हल्के और ताजगी भरे विकल्प के रूप में फ्रेश फ्रूट कट प्लेटर एक हाइड्रेटिंग विकल्प है। मीठे के शौकीनों के लिए, हाउस-मेड मिक्स फ्रूट आइसक्रीम विद कुट्टू क्रंबल एक बेहतरीन स्वीट डिश है। जो लोग विभिन्न स्वादों का मज़ा लेना चाहते हैं, उनके लिए नवरात्रि प्लेटर में साबुदाना वड़ा, अरबी और शकरकंद कबाब, कुट्टू पनीर पकौड़ा और कच्चे केले के चिप्स शामिल हैं, जिन्हें पुदीना चटनी, अंगूर चटनी और मीठे दही के साथ परोसा जाता है।
सोशल का यह खास नवरात्रि मेन्यू परंपरा और नवाचार का अद्भुत संतुलन प्रस्तुत करता है, जो इसे उन सभी के लिए एक परफेक्ट डेस्टिनेशन बनाता है जो इस पावन त्योहार को स्वादिष्ट और अनोखे व्यंजनों के साथ मनाना चाहते हैं।
